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红糖的功效与作用

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发表于 2017-12-14 14:01:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

  红糖,又名赤砂糖、紫砂糖、黑砂糖、黄糖、砂糖,首载《随息居饮食谱》。它与白砂糖、冰糖均为禾本科植物甘蔗的茎中液汁经精制而成的晶体。其性味甘、温,入肝、脾、胃经。功能是补脾缓肝、活血化淤、调经。用于产后恶寒不行、口干呕哕、虚弱羸瘦、血痢、月经不调、痛经等症。


  红糖的功效作用:


  1、抗衰老


  每100克红糖含钙90毫克,含铁4毫克,还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖,实验证明它具有较强的抗氧化功效,对于抗衰老有明显的作用。


  2、补血气


  红糖能补气补血,是女性不可缺少的滋补佳品。有关研究表明,用原子荧光光谱仪测定,发现红糖含有十分丰富的微量元素成分,其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。


  3、暖脾健胃


  食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。


  适用人群:


  一般人群均可食用。


  1、 产妇适合食用红糖,但不要时间太久,一般半月为佳。


  2、 老年人、阴虚内热者不宜多吃红糖,糖尿糖患者忌食。


  注意事项:


  经期吃红糖可以缓解经痛,有补血的效果。 孕后吃红糖是取其补血的效果,但长期吃红糖容易上火,而且容易潮,反酸水。


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